Chinesische Nudeln mit Gemüse im Thermomix. Ich biete Ihnen ein köstliches Rezept für chinesische Nudeln mit Gemüse, Sie können dieses Rezept mit Gemüse nach Ihrer Wahl zubereiten, ein einfaches Rezept, das Sie mit dem Thermomix zubereiten können.
Zutaten (4 Personen)
– 2 Frühlingszwiebeln
– 1 Knoblauchzehe
– 10 g d’huile d’olive
– 1 Zucchini
– 2 Karotten oder anderes Gemüse (nach Wahl)
– 200 g chinesische Nudeln
– 1 Liter Wasser
– 1 Goldbarrenwürfel
– Salz Pfeffer
Vorbereitung
Knoblauch, Zucchini, Karotten schälen.
Grob hacken, sowie die Zwiebeln mit ihren Blättern und alles in die Schüssel geben; 5 Sek. mischen. Geschwindigkeit 5.
Olivenöl, 1 Prise Salz & Pfeffer zugeben, 12 min bei 100°C, Drehrichtung, Köchelstufe garen.
Buch. Ohne die Schüssel auszuspülen, 1 l Wasser mit einem Schaumwürfel hineingießen, 8 Min. kochen, Varoma, Stufe 1
Nudeln zugeben, 4 Min. bei 100°C in Drehrichtung Stufe 1 garen
Lassen Sie die Nudeln mit Ihrem Dampfkorb abtropfen.
Zum Schluss Nudeln und Gemüse in eine hohe Pfanne geben und bei schwacher Hitze unter Rühren 5 Minuten erhitzen. Genießen Sie Ihr Mittagessen !
