Zutaten


Puddingpulver Vanille200g

Vollmilch250ml

Vollmilch1l

Zucker150g

Butterkeksen260g

Butterkeksen130g

Schlagsahne (30-33%)750ml

Sahnestreif30g

Puderzucker3 Esslöffel

Kakao Butterkekse130g


Zubereitung


1. 

Butterkeksen 260 g

Auf dem Backblech eine Schicht Keksen legen.

2. 

Puddingpulver Vanille 200 g • Vollmilch 250 ml

In einer Schussel Puddingpulver mit Milch zerrühren.

3. 

Vollmilch 1 l • Zucker 150 g

In einen Topf Milch geben und kochen lassen. Wenn Milch schon heiß wird, Zucker und vorbereitete Masse von Puddingpulver und Milch dazugeben. Beim ständigen Ruhren dicken Pudding vorbereiten.

4. 

Pudding auf Unterschicht den Keksen ausschütten und gleichmäßig überall anreiben.


5. 

Schlagsahne (30-33%) 750 ml • Sahnestreif 30 g • Puderzucker 3 EL


Schlagrahm aus Sahne, Sahnesteif und Zucker ausschlagen.

6. 

Wenn Pudding schon gut abgekühlt ist, Schlagrahm darauf anreiben.


7. 

Butterkeksen 130 g • Kakao Butterkekse 130 g


Quelle: weltinmir.eu

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