Cremiges Erdbeermousse mit dem Thermomix. Entdecken Sie dieses cremige Erdbeermousse-Rezept, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Portionen)
- 500 g Erdbeeren
- 160 g ungesüßte teilentrahmte Kondensmilch
- 3 EL Puderzucker
- der Saft einer Zitrone
Vorbereitung
Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in die Schüssel des Thermomix geben und 8 Sekunden auf Stufe 5 mixen. In einem Behälter beiseite stellen.
Die Schüssel auskratzen, ohne sie zu waschen, den Schneebesen einsetzen und die Milch hinzufügen, dann 1 Minute lang auf Stufe 4 schlagen, die Milch sollte wie Schlagsahne aussehen.
Wenn die Glocke läutet, programmieren Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3 und fügen Sie das Erdbeercoulis (die erste Zubereitung) durch das Loch im Deckel hinzu.
Gießen Sie die Mousse in 4 Tassen und kühlen Sie sie für mindestens 2 Stunden.
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