Zubereitung
1.
Schritt
5 Eier cremig schlagen. Dann Zucker dazu rühren und die 2 Päckchen Vanillezucker.
2.
Schritt
Die 250g Mehl mit dem Päckchen Backpulver vermischen und nach und nach zu dem cremig geschlagenen Ei hinzugeben.
3.
Schritt
Dann das Öl und den Eierlikör dabei mischen und kurz auf höchster Stufe rühren.
4.
Schritt
Die Kranzform gut einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen!
5.
Schritt
Bei vorgeheiztem Backofen auf ca. 175° zwischen 40 und 60 Minuten backen. Einfach ab und an mal mit einem Pickser rein stechen und schauen ob er innen noch flüssig ist.
Zutaten für 12 Portionen
-
5
Ei (Größe M) -
250 g
Zucker -
2 PK
Vanillezucker -
250 g
Mehl
-
1 PK
Backpulver -
250 ml
Öl -
250 ml
Eierlikör
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