Einfaches Tiramisu mit Spekulatius und Kakao im Thermomix. Hier ist ein Dessertrezept, einfaches Tiramisu mit Spekulatius und Kakao, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten
– 250 g Mascarpone
– 2 Eier
– 30 g Zucker
– 8 Spekulatius
– eine Prise Salz
– 1 Tasse Kaffee, stark
– Kakao (zum Dekorieren)
Vorbereitung
Den Zucker in den geschlossenen Deckel geben und 10 Sek. Stufe 9 mixen
Eigelb und Mascarpone zugeben: 15 Sek. Stufe 6. Die Zubereitung reservieren und die Schüssel reinigen
Schneebesen einsetzen und die 2 Eiweiße mit dem Salz steif schlagen.
Das Eiweiß zur Mascarpone-Zubereitung geben.
In 8 kleinen Verrines: Abwechselnd 1/2 Spekulatius schnell in Kaffee eingeweicht, Mascarponezubereitung, 2 Spekulatius, Mascarponezubereitung.
Die Oberseite mit etwas Kakao dekorieren und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen
