Gemüsepfannkuchen mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Gemüse-Galette-Rezept, einfach und leicht zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (3 Personen)
– 200 g Karotten, Kartoffeln, Zucchini
– 50 g Erbsen
– 3 Eier
– 150 g geriebener Käse
– 250 g Mais
– 3 EL. Mehl
– 2 EL. Olivenöl
Vorbereitung
Möhren, Kartoffeln, Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten für 5 Min. in die Vit 2 Schüssel geben.
In eine Salatschüssel geben, um die Mischung zu vereinheitlichen. In einer Pfanne Häufchen von 5 cm Durchmesser formen.
Warten Sie, bis die Galette fest geworden ist, bevor Sie sie umdrehen.
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