Gemüsepfannkuchen mit Thermomix

Gemüsepfannkuchen mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Gemüse-Galette-Rezept, einfach und leicht zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (3 Personen)

– 200 g Karotten, Kartoffeln, Zucchini


– 50 g Erbsen


– 3 Eier


– 150 g geriebener Käse


– 250 g Mais

– 3 EL. Mehl
– 2 EL. Olivenöl

Vorbereitung
Möhren, Kartoffeln, Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten für 5 Min. in die Vit 2 Schüssel geben.
In eine Salatschüssel geben, um die Mischung zu vereinheitlichen. In einer Pfanne Häufchen von 5 cm Durchmesser formen.

Warten Sie, bis die Galette fest geworden ist, bevor Sie sie umdrehen.

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