Thermomix Express-Bananeneis. Hier ist ein Rezept für Bananeneis, einfach und leicht zu Hause mit Ihrem Thermomix zu machen.
Zutaten (4 Portionen)
– 80 g Würfelzucker
– 500 Gramm Bananen
– 1 Eiweiß
Vorbereitung
Am Vortag 500 g Banane einfrieren, schälen und in Scheiben schneiden, auf Backpapier legen.
80 g Zucker in Stücken hineingeben
10 Sek. Stufe 10. Du bekommst Puderzucker.
Die gefrorenen Bananen TURBO 3 Mal hinzufügen, dann das Eiweiß hinzufügen 2 Min. Stufe 5, während der Roboter läuft, den transparenten Deckel entfernen und den Spatel verwenden, damit das Eis nicht an den Seiten der Schüssel haftet.
Astuce(n)
Für ein italienisches Sorbet stecken Sie den Schneebesen in den
ohne das Eis zu entfernen, dann 10 Sek. Stufe 3 stellen
Im Gefrierschrank aufbewahren, das Eis vor dem Verzehr etwas entfernen.
Dazu ein Schokoladencoulis und ein paar zerstoßene Haselnüsse oder einfach Bananenscheiben.
