Selbstgemachtes Tomatenkonzentrat mit dem Thermomix. So machen Sie eine hausgemachte Tomatenpaste, einfach und unkompliziert mit dem Thermomix.
Zutaten
– 1200 g frische Tomaten
Vorbereitung
Die geviertelten Tomaten in die Schüssel geben und 10 Sekunden, Stufe 8 pürieren
30 Minuten bei Varoma Stufe 1 garen, dabei den Varoma offen auf den Behälter stellen, damit er beim Garen nicht überläuft.
Wenn die Glocke läutet, den Varoma entfernen, den Deckel aufsetzen und 1 Minute bei Stufe 9 mixen
erneut 40 Minuten Varoma auf Stufe 1 garen, diesmal den Korb auf die Schüssel stellen, um Spritzer zu vermeiden.
In ein Glas geben
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