Helle Hähnchenbrust mit Tomatencreme. Entdecken Sie das leichte Rezept für Hähnchenbrust mit Tomatencreme, einfach und unkompliziert zu Hause zuzubereiten.
Dieses Rezept repräsentiert 6SP/Grün/Niemand – 4SP/Blau/Niemand – 4SP/Lila/Niemand.
Zutaten (4 Personen)
- 400 g Hähnchenbrust
- 6 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 entfetteter Hühnerbrühwürfel
- 100 g helle Sahne mit 15 % Fett
- 1 EL Paprika
- 1 EL Thymian
- Salz Pfeffer
Vorbereitung
Schneiden Sie zunächst die Hähnchenbrust in Stücke und bestreichen Sie sie dann gut mit dem Paprika,
Anschließend die Hähnchenbrüste in einer Pfanne mit Öl etwa zehn Minuten anbraten. Buchen.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in einer Pfanne 3 Minuten anbraten.
Dann 25 cl Wasser, den Brühwürfel und die frische Sahne hinzugeben. Thymian zugeben, würzen und 5 Minuten garen.
Zum Schluss die Tomaten in Stücke schneiden und mit dem Hähnchen in die Pfanne geben, 30 Minuten unter Rühren garen, die Tomaten sollten schmelzen.
Servieren Sie Ihr Gericht mit Nudeln oder Reis.
