Himbeermarmelade mit Thermomix. Entdecken Sie das Rezept für Himbeermarmelade, das Sie einfach und bequem zu Hause mit Ihrem Thermomix zubereiten können.
Zutaten
– 500 g Himbeeren
– 500 g Zucker
– 1 ½ c. Esslöffel Zitronensaft, (optional)
Vorbereitung
Spüle die Himbeeren schnell unter fließendem Wasser ab, um sie zu reinigen. In den Mixtopf geben und 1 Min. 30/Stufe 9 pürieren.
Zucker zugeben und 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen, dabei den Becher vom Deckel nehmen.
Wenn der Timer stoppt, die Zitrone zugeben und 10 Sek./Stufe 5 pürieren.
Gießen Sie heiße Marmelade in Gläser, die mit kochendem Wasser gewaschen und gut getrocknet sind. Verschließen Sie die Gläser hermetisch
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