Indisches Risotto mit Thermomix

Indisches Risotto mit Thermomix. Ich biete Ihnen ein köstliches indisches Risotto-Rezept, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten

– 2 Schalotten

– 1/2 grüne Paprika


– 1/2 rote Paprika


– 130 g gekochte Erbsen


– 10 g d’huile d’olive


– 450 g Wasser


– 200 g Arborio-Reis


– Gebratenes Hühnchen

– 2 EL. Esslöffel indische Mischung
– 1 C. gehäufter Esslöffel frische Sahne

– sel

Vorbereitung

Schalotten schälen, Paprika grob hacken und alles in die Schüssel geben; 5 Sek. mischen. Geschwindigkeit 5.

Entfernen Sie von diesem Moment an die Tasse von Ihrem Deckel.

Den Schneebesen in die Schüssel geben, das Olivenöl und den Reis 3 Min. bei 90°C, Stufe 1 zugeben.

Gießen Sie das Wasser in die Schüssel, fügen Sie Ihre indische Mischung und 1 Prise Salz hinzu und kochen Sie 16 Min. bei 100°C, Stufe 1

.

Zum Schluss die zuvor gekochten Erbsen, die Brathähnchenstücke und die Crème fraîche hinzufügen, 2 Min. bei 100°C, Stufe 1

.

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