Karotten-Chorizo-Risotto mit Thermomix

Karotten-Chorizo-Risotto mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Risotto mit Karotten und Chorizo, einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (4 Tränke)

– 120 g Reis Arboretum


– 120 g Chorizo ​​​​(stark oder mild)


– 400 g Karotten


– 60 g geriebener Käse


– 1 rote Zwiebel


– 370 g Wasser

– 1 C. Öl

Vorbereitung

Zwiebel und Karotten schälen und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.


Die Seiten herunterkratzen, Öl zugeben und 5 Min. Stufe 1, Rückwärtsgang, 100 °C garen.


Den Reis zugeben und 3 Min. Stufe 1, Linkslauf, 100°C garen.


Wasser und Brühwürfel zugeben und 15 Min. Stufe 1, Linkslauf, 100°C garen.


Die Chorizo-Scheiben zugeben und 5 Min. Stufe 1, Linkslauf, 100°C weitergaren.


Käse 2 Min. schmelzen, umgekehrte Reihenfolge, 100°C.


Hier ist es fertig!

Loading...