Karottenflan mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept, ein Karottenflan, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen)
– 300 g Karotten
– 3 Eier
– 10 cl flüssige Sahne 30 % Fett
– 80 g geriebener Käse
– 1 Schalotte
– 1 C. Kreuzkümmelpulver
– 1 C. Ölsuppe
– Sel
Vorbereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Möhren schälen und in Stücke schneiden. Schalotte schälen.
Die Karotten und die Schalotte in die Schüssel des Thermomix geben und 10 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Pfannenwender ab und fügen Sie dann den Kreuzkümmel und das Öl hinzu. 7 Min. bei 100°C mit der Löffelfunktion garen.
Sahne, Eier, geriebenen Käse und Salz hinzufügen. 30 Sekunden auf Stufe 8 mixen.
In Silikon-Muffinformen füllen und 20 Minuten bei 200°C backen
