Karottenflan mit Thermomix

Karottenflan mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept, ein Karottenflan, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (4 Personen)

– 300 g Karotten


– 3 Eier


– 10 cl flüssige Sahne 30 % Fett


– 80 g geriebener Käse


– 1 Schalotte

– 1 C. Kreuzkümmelpulver
– 1 C. Ölsuppe

– Sel

Vorbereitung

Backofen auf 200°C vorheizen.

Möhren schälen und in Stücke schneiden. Schalotte schälen.

Die Karotten und die Schalotte in die Schüssel des Thermomix geben und 10 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.

Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Pfannenwender ab und fügen Sie dann den Kreuzkümmel und das Öl hinzu. 7 Min. bei 100°C mit der Löffelfunktion garen.
Sahne, Eier, geriebenen Käse und Salz hinzufügen. 30 Sekunden auf Stufe 8 mixen.

In Silikon-Muffinformen füllen und 20 Minuten bei 200°C backen

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