Kartoffelpuffer im Thermomix gebacken. Hier ist ein leckeres Rezept für gebackene Kartoffelpuffer, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen)
– 700 g geschälte Kartoffeln
– 100 g Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Ei
– 90 g geriebener Käse
– Schnittlauch, Petersilie
– Salz Pfeffer
Vorbereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Kartoffeln in große Würfel schneiden und in die Schüssel des Thermomix geben.
Fügen Sie auch die grob gehackte Zwiebel und 2 Knoblauchzehen hinzu und mischen Sie 20 Sekunden lang auf Stufe 4.
Fügen Sie geriebenen Käse, Ei, Schnittlauch oder Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu.
30 Sekunden mischen, Stufe 2, rückwärts.
Auf ein Backblech ein Blatt Backpapier legen.
Lassen Sie zwei oder drei Löffel der Zubereitung fallen, um einen Pfannkuchen zu formen.
30 bis 40 Minuten bei 200°C backen.
