Zubereitung

1.
Schritt

Butter und Zucker schaumig rühren. 6 Eigelb, Quark, Rosinen, Saft und abgeriebene Schale der Zitrone sowie Puddingpulver dazugeben und unterrühren.

2.
Schritt

Eiweiß steif schlagen und unterheben. In eine Springform füllen. 1 Eigelb mit Dosenmilch verrühren und mit dem Pinsel die Quarkmasse bestreichen.

3.
Schritt

Bei 140°C Ober-Unterhitze 75-80 Min. backen.

Video zum Rezept

Käse-Quark-Blitz-Torte

Zutaten für 12 Portionen

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