Marokkanische Linsen mit dem Thermomix. Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für die marokkanische Küche, marokkanische Linsen, einfach und leicht zuzubereiten mit dem Thermomix.
Zutaten (4 Portionen)
- 250 g Linsen
- 700 g Wasser
- 20 Gramm Koriander
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener Pfeffer
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Ingwer
- 1 gestrichener TL Paprika
- 10 g huile d olive
- 2 Knoblauchzehen
Vorbereitung
Die Linsen eine Stunde in 350 g Wasser einweichen.
Nach einer Stunde die Linsen im Korb abtropfen lassen.
In die Schüssel Ihres Thermomixes alle Zutaten außer den Linsen und dem Wasser geben, 5 Sekunden bei Stufe 8 mixen. Die Seiten der Schüssel nach unten kratzen.
Dann die Linsen und 350 g Wasser zugeben, 40 Minuten kochen, 100°C im Rückwärtsgang bei Köchelstufe.
Ersetzen Sie nach 30 Minuten den Becher durch einen Kochkorb.
Loading...
