Meeresfrüchte-Lasagne mit Thermomix. Hier ist ein köstliches Lasagne-Rezept mit Meeresfrüchten, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen)
– 10 Lasagneplatten
– 500 g aufgetaute Meeresfrüchte
– 100 g geschnittene Champignons
– 40 g Weißwein
– 100 g geriebener Käse
– 60 g Mehl
– 40 g Butter
– 500 g Milch
– geriebene Muskatnuss
– Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Die in 2 Stücke geschnittene Zwiebel in die Schüssel geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
Olivenöl zugeben und 5 Min. bei 100°C Stufe 1 garen.
Aufgetaute und abgespülte Meeresfrüchte, Champignons, Weißwein, Salz und Pfeffer zugeben und 12 Min. bei 100°C Stufe 1 / Rückwärts garen.
Beim Klingeln in einen Behälter gießen und beiseite stellen.
Die Schüssel waschen und trocknen, dann Mehl, Butter, Milch, geriebene Muskatnuss, Salz und Pfeffer hineingeben und 7 Min. bei 90°C auf Stufe 4 stellen.
In einer Auflaufform etwas Béchamel bestreichen und mit einer Reihe Lasagneblätter bedecken.
Die Meeresfrüchte verteilen, dann mit einer Reihe Lasagneblätter bedecken und die restliche Béchamelsauce mit Käse bestreuen.
20 Minuten bei 180°C backen.
