Zubereitung
1.
Schritt
In einer Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker mit den Schneebesen cremig schlagen. Dann Eier und Salz hinzugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, in den Teig sieben und auf mittlerer Stufe unterrühren.
2.
Schritt
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze oder 175 Grad Umluft vorheizen. Form einfetten, Teig einfüllen und glatt streichen. Anschließend in den heißen Ofen stellen und auf mittlerer Schiene etwa zwölf Minuten backen.
3.
Schritt
Anschließend die Form aus den Ofen nehmen, dann aus der Form lösen und auf ein mit Backpapier bedecktes Kuchengitter stürzen. Tortenboden abkühlen lassen, auf eine Tortenplatte legen und nach Belieben belegen.
Video zum Rezept
Zutaten für 16 Portionen
100 g
Butter (weich)
etwas
Butter (zum Einfetten)
100 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
2
Ei (Größe M)
1 Prise
Salz
100 g
Mehl (Type 405)
1 Msp.
Backpulver
