Quark-Mascarpone Pudding – nach Hausrezept

Zubereitung

1.
Schritt

1. Quark, Mascarpone, Zucker ( nach Geschmack ) gut verrühren. 2 Päckchen Sahen Steif schlagen und unterheben.

2.
Schritt

2. Trauben halbieren und unter die Masse geben. Anschließend in eine Schüssel geben.

3.
Schritt

3. Amarettini zu Krümeln zerschlagen und vor dem Servieren über die Quark Masse streuen.

4.
Schritt

Guten Appetit

Die Amarettini nur kurz vor dem Servieren über den Pudding geben – da sie sonst zu matschig werden.

Zutaten für 8 Portionen

• 
  
  500 g
  
  Quark
• 
  
  250 g
  
  Mascarpone
• 
  
  etwas
  
  Zucker

• 
  
  2 PK
  
  Sahne
• 
  
  500 g
  
  Traube (kernlos)
• 
  
  1 PK
  
  Amarettini