Rührei mit Lachs im Thermomix

Rührei mit Lachs im Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Rührei mit Lachs, schnell und einfach im Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (4 Personen)

– 6 Eier


– 130 g Räucherlachs


– 2 Esslöffel frische Sahne


– 1 Stück Butter


– etwas Petersilie


– Prise Salz und Pfeffer

Vorbereitung

Den Lachs in Stücke schneiden.


Butter und Eier in die Schüssel geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.


Crème fraîche, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Minuten bei 100°C Stufe 2 garen.


Dann den Lachs 2 Minuten bei 100°C, Stufe 2 hinzugeben.


Sofort servieren!

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