Rührei mit Lachs im Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Rührei mit Lachs, schnell und einfach im Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen)
– 6 Eier
– 130 g Räucherlachs
– 2 Esslöffel frische Sahne
– 1 Stück Butter
– etwas Petersilie
– Prise Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Den Lachs in Stücke schneiden.
Butter und Eier in die Schüssel geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
Crème fraîche, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Minuten bei 100°C Stufe 2 garen.
Dann den Lachs 2 Minuten bei 100°C, Stufe 2 hinzugeben.
Sofort servieren!
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