Riesiger Thermomix-Keks. Entdecken Sie das Rezept für den Giant Cookie, einfach und bequem zu Hause mit Ihrem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (8 Portionen)
- 180 g Mehl
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 180 g Zuckerschwitze
- 120 Gramm Butter
- 1 Ei
- 150 g Schokoladenstückchen
- 1/2 Teelöffel Vanillepulver
Vorbereitung
Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Zucker in die Schüssel des Thermomixes geben und 1 Minute auf Stufe 3 mixen.
Dann Ei, Mehl, Hefe, Vanilleextraktpulver hinzufügen und 45 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie 30 Sekunden lang rückwärts auf Stufe 3.
Legen Sie die Zubereitung in eine Form mit einem Durchmesser von 20 cm.
Zum Schluss im Backofen bei 180°C für 20 25 Minuten garen.
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