Rezept für Nizza-Salat WW. Ich biete Ihnen ein W Watchers Salade Niçoise-Rezept an, das einfach und leicht zu Hause zuzubereiten ist. Dieses Rezept repräsentiert 3SP/Teil.
Zutaten (4 Portionen)
– 400 g Kartoffeln, natur
– 200 g Prinzessbohnen, grüne Bohnen
– 2 cc Huile d’Olive
– 2 Löffel Essig, feiner Dijon-Senf
– 2 TL Senf
– 1 Prise Pfeffer
– 1 Prise Salz
– 1 Tüte Salat
– 4 mittelgroße Tomaten
– 200 g Thon, naturbelassen
– 12 Oliven
– 2 Esslöffel Kapern
– 2 Ei
Vorbereitung
Kartoffeln und Bohnen kochen.
In der Zwischenzeit in einer Salatschüssel die Sauce mit Öl, Essig, Senf, Pfeffer und Salz zubereiten.
Kartoffeln und Bohnen (vorgekühlt) mit der Hälfte der Vinaigrette vermengen.
Auf jedem Teller Salatblätter, 1 4 geteilte Tomate, ¼ des Thunfischs, die Kartoffel-Bohnen-Mischung und zum Dekorieren 3 Oliven und 1/2 EL Kapern pro Teller sowie ½ Ei anrichten.
Den Rest der Sauce vor dem Servieren auf jeden der 4 Teller verteilen.
