Aioli-Sauce mit Thermomix. Ich biete Ihnen ein Rezept für Aioli-Sauce, eine perfekte Beilage zu Ihren gedämpften Fisch- oder Gemüsegerichten. Ein einfaches und einfaches Rezept mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (8 Portionen)
– 6 Knoblauchzehen
– 30 cl Sonnenblumenöl
– 20 cl Huile d-Olive
– 2 Eigelb
– 2 EL Senf
– 2 EL. Weinkaffee
– Salz Pfeffer
Vorbereitung
Die Knoblauchzehen schälen.
Legen Sie sie in die Schüssel. 3 Sek. Stufe 5 mixen.
Kratzen Sie die Kanten. Zieh die Peitsche an.
Eigelb, Senf, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Programm 2 min Stufe 4. Gleichzeitig das Öl in einem dünnen Strahl durch den Schornstein gießen.
Und jetzt ist Ihre Sauce servierfertig.
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