Sauce Aioli im Thermomix

Aioli-Sauce mit Thermomix. Ich biete Ihnen ein Rezept für Aioli-Sauce, eine perfekte Beilage zu Ihren gedämpften Fisch- oder Gemüsegerichten. Ein einfaches und einfaches Rezept mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (8 Portionen)

– 6 Knoblauchzehen


– 30 cl Sonnenblumenöl


– 20 cl Huile d-Olive


– 2 Eigelb


– 2 EL Senf

– 2 EL. Weinkaffee

– Salz Pfeffer

Vorbereitung

Die Knoblauchzehen schälen.

Legen Sie sie in die Schüssel. 3 Sek. Stufe 5 mixen.
Kratzen Sie die Kanten. Zieh die Peitsche an.

Eigelb, Senf, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.


Programm 2 min Stufe 4. Gleichzeitig das Öl in einem dünnen Strahl durch den Schornstein gießen.


Und jetzt ist Ihre Sauce servierfertig.

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