Schokoladen-Mascarpone-Mousse mit Thermomix. Ich biete Ihnen ein köstliches Dessertrezept, ein Schokoladen-Mascarpone-Mousse, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (6 Personen)
– 250 g Mascarpone
– 3 Esslöffel Kakao
– 30 g Zucker
– 3 Eier
Vorbereitung
Eiweiß in die Schüssel geben, Schneebesen einsetzen, Eigelb beiseite stellen, Eiweiß schlagen, Stufe 3,5/6min.
Wenn die Glocke läutet, die restlichen Zutaten in der Schüssel 1 Min., Stufe 3,5 mischen.
Eiweiß zugeben und 1 Min. Stufe 2 verrühren, dann in Verrines gießen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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