Speckkuchen mit Thermomix

Speckkuchen mit Thermomix. Ich biete dir ein leckeres Rezept für Speckkuchen, schnell und einfach zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten

– 180 g Mehl


– 1 Päckchen Backpulver


– 100 g Milch


– 80 g Öl (Sonnenblume oder Olive)


– 3 Eier


– 1 Prise Salz und Pfeffer


– 200 g Speck


– 100 g Gruyère (Stück oder gerieben)

Vorbereitung

Backofen auf 180°C vorheizen


Gruyère in Stücken in die Schüssel geben und 10 Sek. Stufe 7 mixen


Mehl, Backpulver, Öl, Milch, Eier, Salz/Pfeffer zugeben und alles 30 Sek. auf Stufe 6 verrühren und dann in der Schüssel beiseite stellen


Den Speck 5 Min. in einer Bratpfanne anbraten, dann zum Teig geben und 20 Sek., Stufe 1, rückwärts mischen


Alles in eine ungefettete Form füllen und im Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Loading...