Zubereitung

1.
Schritt

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln, mit wenig Fett in einer Pfanne glasig werden lassen.

2.
Schritt

Käse, Schinkenwürfel, Kräuter Crème fraîche, Petersilie, Ei und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Milch, Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls unterrühren.

3.
Schritt

Die Brötchen halbieren und die Käse-Schinkenmasse gleichmäßig auf den Brötchen verteilen.

4.
Schritt

Im vorgeheizten Backofen (170° Heißluft, 180° Ober-Unterhitze) ca. 15-20 Min. goldbraun backen.

Die Brötchen schmecken warm und auch kalt.

Zutaten für 4 Portionen

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