Verrine vom St. Môret-Lachs im Thermomix. Entdecken Sie dieses Rezept für Verrines vom St. Môret-Lachs, einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen)
– 400 g geschnittener Räucherlachs
– 500 g St. Môret-Frischkäse
– der Saft von 1/2 ausgepresster Zitrone
– 2 EL. Dill
– Salz Pfeffer
Vorbereitung
Den Räucherlachs 5 Sek., Stufe 6 zerkleinern (Räucherlachs dazugeben, etwas für die Dekoration aufbewahren). Mit dem Pfannenwender an den Seiten der Schüssel herunterkratzen.
Frischkäse, Zitronensaft und Dill in die Schüssel des Thermomix geben.
Alles 30 Sekunden, Stufe 3 vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Cocktailgläser mit einem Spritzbeutel mit breiter Spitze mit der Zubereitung füllen.
Dann mit zwei Rechtecken Räucherlachs und einem Zweig Dill abschließen. Aufschlag.
