Weihnachts-Haselnussplätzchen mit Thermomix. Entdecken Sie das Rezept für weihnachtliche Haselnusskekse, einfach und unkompliziert mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (40 Kekse)
– 125 g Butter (65 g ungesalzen und 60 g halbgesalzen)
– 100 g Zucker
– 1 Ei
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 150 g Mehl
– 100 g Haselnüsse, gemahlen
– ganze Haselnüsse zur Dekoration
Vorbereitung
Zucker und Butter 2 Min. Stufe 4 schaumig schlagen.
Ei, Vanillezucker und Haselnüsse zugeben und 1 Min. Stufe 4 verrühren.
Mehl zugeben und 30 Sek. Stufe 4 verrühren.
Kleine Teighäufchen mit einem Teelöffel, einer Plätzchenpresse oder einem Spritzbeutel mit Sterntülle auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Legen Sie eine Haselnuss in die Mitte jedes kleinen Haufens.
10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 170 bis 180 °C backen.
