Weihnachtsaniskrocket mit dem Thermomix. Hier ist ein Rezept für Croquets (Anis Bredele), einfach und leicht zu Hause in den Weihnachtsferien mit dem Thermomix zu machen.
Zutaten
– 3 Eier
– 250 g Zucker
– 250 g Mehl
– 10 g Anis
Vorbereitung
Zucker und Eier in die Schüssel geben, Schneebesen einsetzen.
15 min, Stufe 3 mischen, um eine weiße, schaumige Mischung zu erhalten.
Den Anis und dann das gesiebte Mehl zugeben und 30 Sek., Stufe 3 (Schneebesen eingeschaltet lassen) verrühren.Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Butter bestrichenes oder mit Pergament- oder Silikonfolie bedecktes Blech geben. Platzieren Sie die Kuchen gut, da sie sich ein wenig ausbreiten.
Über Nacht in einem temperierten Raum trocknen lassen, am nächsten Tag den Backofen auf 180°C vorheizen und 10 bis 15 Minuten backen.
