Zimt-Weihnachtsgebäck mit Thermomix. Entdecken Sie das Rezept für weihnachtliche Spritzgebäck mit Zimt, einfach zuzubereiten mit dem Thermomix.
Zutaten (40 Kekse)
– 250 g Mehl
– 2 TL gemahlener Zimt
– 120 g Puderzucker
– 1 TL flüssiger Vanilleextrakt
– 125 g Butter
– 1 Prise Salz
Vorbereitung
Mehl, Zucker, Vanilleextrakt, Butter und Salz in die Schüssel des Thermomix geben. 30 Sekunden auf Stufe 6 mixen.
Zimtpulver zugeben und nochmals 30 Sek. auf Stufe 6 mixen.
Mit dieser Teigzubereitung und Folie eine Kugel formen.
1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig mit weihnachtlichen Ausstechformen ausstechen.
Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
10 bis 12 Minuten im Ofen backen.
