Zitronenhähnchen im Thermomix. Entdecken Sie dieses köstliche Zitronen-Hähnchen-Rezept, einfach und leicht mit Ihrem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 kg Hähnchen
- der Saft einer Zitrone
- Eine Prise Kümmelpulver
- Eine Prise Safran
- Salz Pfeffer
- 100 g schwarze Oliven
- 1/2 Zitronen-Confit
- 350 g Wasser
Vorbereitung
In die Schüssel Ihres Thermomixes die beiden Knoblauchzehen geben und 5 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.
Fügen Sie die 2 in Stücke geschnittenen Zwiebeln hinzu und mischen Sie erneut 5 Sekunden lang auf Stufe 5. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel nach unten.
Dann das in Stücke geschnittene Hähnchen, den Saft einer Zitrone, Kreuzkümmel, reinen Safran, Petersilie, Salz, Pfeffer und Wasser zugeben und 40 Minuten bei 100°C Stufe 1 garen.
Eine Minute vor Ende des Garvorgangs 1/2 kandierte Zitrone, 100 Gramm schwarze Oliven.
Heiß mit Brot servieren.
Loading...
