Zitronenmousse und Mascarpone mit Thermomix

Zitronenmousse und Mascarpone mit dem Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Zitronen-Mascarpone-Mousse, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (6 Portionen)

– 1 Limette (Saft und Schale)


– 260 g Mascarpone


– 200 g Sahne


– 80 g Puderzucker

Vorbereitung

Die Zitronenschale mit dem Zucker in die Schüssel Ihres Thermomixes geben und 12 Sekunden lang auf Stufe 9 mixen.


Schneebesen einsetzen.


Mascarpone in die Schüssel geben und 20 Sekunden auf Stufe 4 schlagen.


Zum Schluss die Sahne zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 3 schlagen.


Vor dem Servieren 2 Stunden kalt stellen.

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