Zitronenmousse und Mascarpone mit dem Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Zitronen-Mascarpone-Mousse, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (6 Portionen)
– 1 Limette (Saft und Schale)
– 260 g Mascarpone
– 200 g Sahne
– 80 g Puderzucker
Vorbereitung
Die Zitronenschale mit dem Zucker in die Schüssel Ihres Thermomixes geben und 12 Sekunden lang auf Stufe 9 mixen.
Schneebesen einsetzen.
Mascarpone in die Schüssel geben und 20 Sekunden auf Stufe 4 schlagen.
Zum Schluss die Sahne zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 3 schlagen.
Vor dem Servieren 2 Stunden kalt stellen.
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